La crostata si sa è la regina delle torte, facile da realizzare e versatile nella farcitura.
Oggi vi propongo un idea romantica con decorazioni in cuori ideale per la festa di
San Valentino!
Ho farcito la crostata con crema e confettura di fragole.
Un mix fantastico e dal sapore dolce e delicato al tempo stesso!
Frolla:
300 gr farina 00
200 gr margarina o burro morbido
1 uovo intero + 2 tuorli
150 gr zucchero
200 gr margarina o burro morbido
1 uovo intero + 2 tuorli
150 gr zucchero
pizzico di sale
scorza grattugiata di un limone
Crema pasticcera:
250 ml latte
2 tuorli
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di farina 00
scorza di limone
Dopo aver preparato la frolla lasciatela riposare per 1 ora in frigo avvolta in pellicola .
Nel frattempo preparare la crema e lasciar raffreddare.
Stendere piu' della metà della frolla su carta da forno e poi adagiare nello stampo.
Preparare con la restante pasta frolla stesa dei cuori con uno stampo.
Aggiungere alla crema 3 cucchiai colmi di confettura di fragole DARBO e mescolare per amalgamare il tutto; stendere il preparato sulla pasta frolla e decorare con
le formine di cuore.
Infornare per 40 minuti a 180°.
A cottura ultimata lasciate raffreddare e servite con una spolverata di zucchero a velo.
Chi come me ama le confetture fatte in casa difficilmente si accontenterà del sapore di quelle acquistate ma vi assicuro che questa della Naturrein Darbo è davvero ottima.
Un altro prodotto che ho potuto scoprire grazie alla Degustabox di Gennaio!
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facile da realizzare eppure la frolla non mi viene mai come dico io..seguirò la tua ricetta anche per la farcitura ..questa marmellata Darbo sembra così sfiziosa!
RispondiEliminaDeliziosa la tua crostata farcita con crema pasticcera e confettura di fragole . Perfetta anche per San valentino . Un saluto, Daniela.
RispondiEliminaWow questa crostata è bellissima, voglio provare a farla per il mio ragazzo per San Valentino! Ottima la Degustabox, ti dà modo di provare tanti prodotti nuovi a quanto vedo!
RispondiEliminaOttima ricetta e bellissima composizione, quanti ottimi prodotti in questa Degustato.
RispondiEliminala tua crostata ha proprio un aspetto invitante, ideale per san valentino..... e questa degustabox è proprio ricca di prodotti squisiti
RispondiEliminabravissima una vera bontà che voglio provare a copiarti quanto prima splendido dolce splendida degustabox
RispondiEliminaLa tua crostata mi ha fatto venire l'acquolina, devo assolutamente prepararla anch'io!!! Questa Degustabox è davvero interessante, quasi, quasi, mi abbono anch'io ;)
RispondiEliminaDeliziosa la crostata che hai preparato, l'abbinamento crema e marmellata è ottimo!
RispondiEliminammmh Giusy mi hai fatto venire l'acquolina in bocca.... buonissima questa torta ... beato chi l'ha mangiata....
RispondiEliminaGrazie per questa gustosa ricetta!
RispondiEliminaNuovo post sul mio blog, passa a trovarmi!
Soffice come una nuvola
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