Queste frolle ripiene sono davvero delicate e deliziose.
pasta frolla:
100 gr zucchero semolato
100 gr zucchero canna
200 gr burro o margarina
500 gr farina 00
1 uova intero
1 rosso d'uovo
1 bustina lievito
vanillina
in una ciotola unite lo zucchero al burro e montate con le fruste
unite le uova e usate ancora le fruste per montare
ora unite la farina con la vanillina ed il lievito ma abbandonate la frusta ed usate le mani; impastate utilizzando i polpastrelli per amalgamare, perderete un po di tempo ma il risultato ne varrà la pena
quando l'impasto sarà preso consistenza formate la classica palla e mettetela in frigo nella pellicola trasparente ( per una frolla con i baffi si consiglia di prepararla il giorno prima dell'utilizzo) per almeno 1 ora.
il momento delle frolle è arrivato: prendete due fogli di carta da forno e mettetevi dentro un terzo della pasta, infarinatela e con un mattarello stendetela, poi prendete degli stampini a piacere e divertitevi.
Io ho fatto questi con un bicchierino ho ricavato dei dischetti non troppo sottili e messi in forno a 175 gradi per 10 minuti, raffreddati e poi farciti con confettura di mela e menta della Si.Gi .
poi ho realizzato dei tortini farciti con crema di budino alla vaniglia e panna con visciole
ho preparato un budino alla vaniglia in bustina sciogliendolo con la panna anzi che del latte e ho riempito i tortini ed infornati a 175 gradi per 15 minuti
sfornati e raffreddati li ho farciti con la confettura di visciole della Si.Gi
campana ripiena con mousse di ricotta e marmellata di uva spina
dopo aver messo la frolla nello stampino ho preparato una mousse con ricotta e confettura di uva spina della Si.Gi ed un po di cannella. Ho farcito e messo un po di crema di budino, chiuso con dell'altra frolla, infornato a 175 gradi per 15-20 minuti
Infine ho realizzato delle semplici barchette in stampino e farcite di marmellata Si.Gi.
A voi le DELIZIE DI BACCO accompagnate con gli ottimi e dolcissimi VINO E VISCIOLE ed IL GIUGGIOLONE di BACCONONLOSA
eccomi... mi fa piacere conoscerti e come ti ho detto in facebook complimenti per il blog!!! Un bacione
RispondiEliminagrazie mille!!!!
Eliminabellissimi! e devono essere pure buonissimi! complimenti Giusy!
RispondiEliminagrazie claudia ^-^
RispondiEliminaDopo la frolla salata ai piselli non mi resta che provare anche questa bontà...per la gioia di mio marito ma soprattutto per quella dei miei figli!;-)
RispondiEliminaihih....fammi sapere!!!!
Eliminadevo dire che hanno proprio un bell'aspetto , brava complimenti x il blog ciaooooooooo
RispondiEliminami ispirano parecchio! proverò di sicuro!
RispondiEliminaprovare per credere...diceva qualcuno anni fa!!!!ihihih
Eliminauau giusy... che meraviglia... brava e complimenti per il blog! ♥
RispondiEliminagrazie grazie grazie!!!!!
Eliminafantastica Giusy !!
RispondiEliminaASei bravissima <3 mapy
grazie! mapy??????
Eliminawow!!!bellissimo blog! e le ricette sono particolari,ma sfiziose.....da provare assolutamente! :) bacio
RispondiEliminamille grazie maria ^-^
Eliminaehh ma questi sono i prodotti che hai vinto del mio gveaway^^ bravissima...oggi pomeriggio indovina un pò? parte un nuovo giveaway nel mio blog che dici passi? come premio 50€ da spendere nel sito sponsor....ti aspetto^^
RispondiEliminacertooooooooooooooooo!
Eliminanuova follower!
RispondiEliminail tuo blog è davvero interessante!
http://glamourgirl-naturalchic.blogspot.com/
grazie! già passata e iscritta al tuo!
Eliminawowo che meraviglia il tuo blog è bellissimo e grazie di questa ricetta la proverò subito non ho mai fatto la frolla e non vedo l'ora di provare ^_^ sono sophia del trova blog ti seguo anche con l'altro mio blog ^_^ ciaoo
RispondiEliminama grazie!!!!!!
Eliminapasso subito da te!!!!!!
deliziosi!
RispondiElimina