TORTA ALL'ANANAS ROVESCIATA

Lo so...questa torta è un classico, ma è talmente buona e d'effetto che ve la propongo con dosi e ingredienti tutti miei!!!!

Provare per credere...è deliziosa!

ingredienti per 6 persone ( tortiera diametro 26 cm)

200gr farina

100 burro

50 fecola

1 busta di lievito x dolci

spremuta di 2 arance fresche grandi

175 gr zucchero

1 uovo intero

ananas sciroppata

zucchero canna

in una terrina montare il burro(margarina) con lo zucchero

unire l'uovo e continuare con le fruste elettriche 
( vi consiglio quelle della Mulinex QUI )  finché

non raggiunge un aspetto spugnoso

incorporare il succo di arance mescolando ed infine la farina,il lievito e la fecola. L'impasto deve avere una consistenza 

fluida. Se cosi' non è aggiungete un pochetto di latte.

nel frattempo riscaldate il forno a 175 gradi.

Prendete una teglia rotonda e ungetela di burro e metteteci su un foglio di carta da forno. Pressate cn le mani finché non aderisce

a questo punto ripassate la carta forno con il burro e spolverate con abbondante zucchero di canna.appoggiate in maniera circolare

le fette di ananas più una centrale ed infine versate l'impasto. Muovete la teglia affinché sia tutto ben coperto ed infornate per 40 minuti

verificate a fine cottura con lo stuzzicadente(infilandolo dentro la torta) se è cotta(deve uscire fuori asciutto) e lasciatela raffreddare.

prendete il piatto da portata e capovolgete la torta,sfilate piano piano la carta da forno e spolverizzate con zucchero a velo.

vi garantisco che è di una bontà unica!