QUESTA RICETTA E' FRUTTO DELLA MIA INVENZIONE!
E si davvero, mesi fa cercavo in rete una ricetta per realizzare i famosi cookies e mi sono imbattuta in tremila versioni, quando alla fine mi sono detta VOGLIO provare a farli come dico io!
Ed il risultato è stato talmente buono che da quel giorno amici e parenti mi richiedono spesso questi biscotti!
Per voi li ho realizzati qui durante le mie vacanze e purtroppo il forno non è elettrico ma a gas per cui la cottura non e' stata ottimale, ho dovuto spiarli ogni due minuti per la paura che si bruciassero! Ed infatti sono venuti un tantino coloriti!
Ma vi garantisco che sono ottimi!
ingredienti:
150 gr di zucchero di canna
170 gr di burro morbido
1 uovo
280 gr di farina 00
arachidi q.b
cioccolato a pezzetti
Lasciate ammorbidire bene il burro e unitelo allo zucchero
montate bene fino a farlo diventare spumoso ed unite l'uovo intero
versate la farina setacciata e dopo aver impastato un po con le fruste
unite le arachidi intere ed i pezzi di cioccolato
lavorate l'impasto con le mani e formate un rotolo (quasi fosse un salame) copritelo con pellicola trasparente e tenete in frigorifero per 2-3 ore
Una volta solido tagliate a fette il rotolo, disponetele su carta forno e cuocete a 190° per 20 minuti (io li ho tenuti 25 minuti e si sono un po' bruciacchiati!).
Lasciate raffreddare e servite.
*.* fameeeeeeeeeeeeeee! mannaggia a te <3
RispondiEliminaammazza giusy....che fame!!! ora me li mangerei volentierissimo !
RispondiEliminaSONO BELLISSIMI E BUONISSIMI,NON SO COME HAI FATTO AD USARE IL FORNO A GAS,è STATA UN'IMPRESA SCOMMETTO!!!^_^
RispondiEliminache golosoniii^^
RispondiEliminaCOME MI TUFFEREI!!!
RispondiEliminami hai troppo incuriosita! Lì devo fare! Io adoro fare i biscotti!
RispondiEliminaecco se non sono morta ora non muoio più hehehe complimenti tesoro sei strepitosa
RispondiEliminageniale!è proprio vero che le cose fatte con la nostra fantasia sono piu buone!ciao!
RispondiEliminali gradirei molto ora per colazione.buondì cara
RispondiEliminaxoxo Mini nuni
mi iscrivo molto volentieri! il tuo blog non è affatto piccolo, anzi...è motlo interessante! complimenti e a presto, w la puglia!
RispondiEliminasaranno ottimi!!
RispondiEliminadevo provarli *-*
RispondiEliminahanno un aspetto superbo, altro che coloriti!
RispondiEliminamolto invitanti e poi sono abbastanza facili da fare!
RispondiEliminasembrano fantastici!!!! io adoro i cookies ma quelli comprati sono una botta di calorie!!!! provero' a farli in casa seguendo questa ricetta!
RispondiEliminama dai??? le arachidi salate???? non le ho mai usate in una preparazione dolce.....ottima idea!
RispondiEliminami hai fatto venire fame ;)
RispondiEliminalaura,
http://glampond.blogspot.it
BUONIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
RispondiEliminaCiaooooo, grazie per essere passata da me, mi sono unita anch'io al tuo blog con molto piacere, ho letto che vivi nella nostra meravigliosa Puglia, io vivo da 12 anni in provincia di Mantova, ma sono della provincia di Lecce, tu di dove sei?
RispondiEliminaPs: se ti va rispondimi nel mio blog, ciao e a presto!!!
gia' questi sono slurpevolissimevolmente golosi...sarebbe fantasmagorico provarli con le arachidi di Super Pippo! ti volano in bocca da soli! GNAAMMMMM!
RispondiEliminaBuoniiiii voglio provarli! Grazie per la ricetta! :D
RispondiElimina