Ditemi chi di voi non adora il PESTO?
Io lo mangio anche semplicemente con il cucchiaio!
Lo adoro è inutile negarlo e lo metto ovunque nelle mie ricette da semplice insaporitore per il sugo a preparati piu' laboriosi!
Ecco perché amo prepararlo sempre fresco pronto giusto per l'occasione.
Basta avere la piantina del basilico sempre in bella vista sulla finestra della cucina, dei pinoli in dispensa, formaggio grattugiato ed olio extra vergine di oliva ed il pesto è pronto!
Se riesco a farne un po di piu' di quello che mi serve lo conservo in un barattolino e lo metto in frigo o lo congelo.
Io lo faccio senza aglio e con il grana padano mentre le versioni piu' forti includono appunto l'aglio ed il pecorino grattugiato ma essendo mia figlia una gran mangiona di
PASTA E PESTO preferisco farlo leggero.
La settimana scorsa dei miei cari amici sono venuti al mare a trovarmi e mi hanno portato del basilico raccolto nel loro giardino, era freschissimo con un profumo intenso, non ho resistito: e' stato subito PESTO!!!!!!
Ma non avevo i pinoli nella dispensa della casa del mare, solo mandorle e cosi' ho variato la ricetta originale già collaudata in altre occasioni e sempre di buona riuscita!
Ed ho deliziato i miei ospiti con delle friselle
Mi pare superfluo spiegare i passaggi per ottenere il pesto
lascio a voi solo le foto
FRISELLE CONDITE
A chi lo dici!!! Io lo adoro!!!! Kiss
RispondiEliminaBuonissimo anche io lo faccio spesso con le mandorle
RispondiEliminauuuh i miei fanno spesso il pesto fatto in casa, devo provare a fargli fare questa variante che son curiosa ^^
RispondiEliminawoowwww io adoro il pesto e questo sembra davvero ottimo lo proverò grazie :)
RispondiEliminaInteressante questa variante di pesto. Adoro le mandorle! La devo proporre a Ste ^.^
RispondiEliminaCredo che sia piu' gustosa questa variante visto che le mandorle sono piu' saporite che dei pinoli:)
RispondiEliminaIo il pesto lo faccio anche con le noci!!!
RispondiEliminaPure qui siamo consumatori accaniti (e anch'io ci vado dentro col cucchiaino, magari su un cracker a merenda.
Proverò la versione con le mandorle, grazie!
Che delizia! Mia madre fa spesso il pesto in casa molto simile a questa tua versione.. e lo adoro! ^_^
RispondiEliminaMa su queste friselle cos'hai messo? mi pare di riconoscere pesto, fiocchi di latte, pomodorini e mais... Giusto?
RispondiEliminaDa buona ligure Amo il pesto :-)
RispondiEliminammm a me il pesto con le mandorle paice tantissimo...mi hai fatto venire voglia! senti ma...cosa sono le frise? sono tanto ignorante? sorry!
RispondiEliminaNon ho mai fatto il pesto in casa, devo proprio provarci, grazie infinitissime per la ricetta, proverò anche le friselle *_* chissà che buone *_*
RispondiEliminaio nn amo il pesto! Beccata...ehehehe^_^ una su mille sono io ahahahaXD
RispondiEliminapesto alle mandorle??? mai provato O_O devo provvedere assolutamente ^_^
RispondiEliminama lo sai che non l'ho mai fatto?devo provare...queste foto fanno venire fame ^_^
RispondiEliminaQuesta si che e' una variante interessante,da provare :)
RispondiEliminaOddio geniale la versione con le mandorle...io da buona siciliana le adoro!!!! Provero di sicuro!
RispondiEliminaVedere queste immagini a quest'ora non è un bene, ho una fame ;)
RispondiEliminaDio che fameeeeeee!!!!! Le friselle, poi, sono ottime con tutto! *__*
RispondiEliminaE VABBè MI HAI FATTO TORNARE LA FAME...MA SI PUòòòòòòòòòòòòòò
RispondiEliminaXOXO MINI NUNI
mmm io da buona genovese non l'ho mai fatto con le mandorle...sono più da ricetta classica :-)
RispondiEliminaoddio voglio quelle freselleeeeeeeeee con il pesto?! Sai che non ci avevo mai pensato? Quante belle idee mi dai!
RispondiEliminaEcco...lo sapevo che non dovevo entrare nel tuo blog a quest'ora tarda! Mi hai fatto venire fame anche stavolta sigh! Il tuo pesto doveva essere delizioso *_* e poi quell'antipasto che ci hai condito me lo mangerei anche ora! Adottami!!!! Sei un mito su tutti i fronti Giusy :D
RispondiEliminanoooo che brava, il pesto fatto in casa...ho una fame..
RispondiEliminasquisito questo pesto, mi ricorda tanto la mia vacanza in Sicilia, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminache meravigliaaa magari potessi mangiarloo
RispondiEliminaBuono, giusto giusto per l'ora di pranzo!
RispondiEliminasembra ottimo;)
RispondiEliminaUn pesto originale e molto gustoso! Bella ricetta! :)
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