ecco cosa vi serve:
mettete a bollire le carote pelate, una patata,alcune falde di peperone e una cipolla in acqua leggermente salata.
quando saranno cotte passatele nel frullatore con un cucchiaio di formaggio spalmabile e del succo di limone ( io LEMONDOR)
impiattate la vellutata aggiungendo delle gocce di glassa di aceto balsamico
Ed ecco una vellutata al cucchiaio giusta per depurare l'organismo dopo una bella abbuffata!
Troppo leggera? Allora bollite del riso, aggiungete la vellutata con una bella manciata di formaggio grattugiato ed è pronto un primo appetitoso!
Mamma che buona...senti, mi inviti a pranzo? ;)
RispondiEliminache buona Giusy mi sà che la preparo per pranzo.... con un pò di riso!!!!
RispondiEliminaSì decisamente con il risotto è più sostanziosa ed invitante..stasera la preparo anche io!
RispondiEliminaInteressante! ho giusto delle carote lì a far niente :-D
RispondiEliminami manca il peperone però....che faccio? posso far senza?
Buona giornata cara
Federica
http://micioabordo.blogspot.it/
Ciao, piacere di conoscerti!
RispondiEliminaChe bella idea quella di aggiungere la glassa di aceto balsamico alla vellutata...Buona giornata!
che buona...brava Giusy ^_^
RispondiEliminaIo adoro le vellutate e la tua è molto appetitosa!!
RispondiEliminaBaci
Taty
ma sai che mi vien voglia di mangiarla? *OO*
RispondiEliminaamo queste vellutate! mi sanno proprio di inverno....buone buone..la tua sempre davvero invitante!
RispondiEliminache buona,ci tenti sempre con questi piatti ^_^
RispondiEliminaChe buona la vellutata! Mi piace moltissimo l'idea del tocco ti aceto.. ti ruberò il segreto :D
RispondiEliminaMolto buona con il riso!
RispondiEliminafantastica Giusy riesci sempre a deliziarmi! rubo anche questa , ormai lo sai!
RispondiEliminabella e deve essere anche molto ma molto buona
RispondiEliminaa me le carote...piacciono molto di piu' crude..ma questa ricetta vorrei provare a rifarla!
RispondiEliminachissà com è buona *_* devo provare la tua ricetta *_*
RispondiEliminaAdoro la vellutata di carote ma non l'ho mai fatta con il riso *.* Ottima idea!
RispondiEliminaCHissà che buona!!
RispondiEliminaNoi la facciamo senza peperone, ma con la cannella..fa molto Natale come gusto!
XOXO
Marci&Cami
www.paillettesandchampagne.com
grazie per aver postato questa ricetta, qualche sera la farò sicuramente prendo appunti :-)
RispondiEliminabuone le carote!!! io le mangio anche come spuntino <3
RispondiEliminaottima idea giusy...io amo sia l'aceto che il limone..qndi proverò :)
RispondiEliminadavvero meravigliosa la vellutata di carote, io l'ho fatta qualche giorno fa con la zucca: fantastica :) brava brava! buon fine settimana cara!
RispondiEliminabravissima, è la stagione giusta per questa bella ricetta!
RispondiEliminaMa che bella ricetta molto invitante e il succo di limone pronto è una grande idea.
RispondiEliminaMai mangiata ma deve essere gustosa ed è appetitosa!
RispondiEliminaLa tua vellutata dev'essere buonissima *_* poi visto che è anche semplice da preparare la proverò uno di questi giorni, a casa ho già il lemondor e l'aceto Giuseppe Giusti :-)
RispondiEliminaottima ricetta la proverò sicuramente :)
RispondiEliminache cuoca ragazze! Anche la variante golosa...anche se ti dico la verità a me faceva gola già senza riso..col riso posso solo immaginare che bontà possa avere la tua ricetta con polenghi e giusti, fameeeee!
RispondiEliminasei una cuoca formidabile mi hai fatto venir fame deve essere tutto delizioso
RispondiEliminala rifarò sicuramente;)
adoro le carote.. e tutti i possibili utilizzi... questa vellutata sarà ottima
RispondiEliminawowow come vorrei mangialraaa maledetta allergia
RispondiEliminaBrava Giusy, le vellutate sono ottime col riso! Gnammmm!
RispondiEliminaRicetta semplice ma deliziosa! Io adoro le vellutate Giusy, questa poi è fatta con ottimi ingredienti!
RispondiEliminaBrava, ottimo consiglio per stare leggeri con gusto!!!