Oggi voglio suggerirvi una torta facilissima e semplicissima della tradizione popolare, una piatto "povero" perché non necessita di particolari ingredienti se non cio' che avete da consumare.
In realtà la ricetta originale prevede l'uso del pane comune, non so voi ma io non butto mai il pane ma lo conservo sempre per utilizzarlo (mollica fritta, pangrattato,come ripieno per preparati, ecc) quindi mi è capitato anche di usarlo per preparare torte.
L'azienda, famosa in tutto il mondo per i suoi prodotti di tradizione tedesca, mi ha gentilmente omaggiata di alcuni articoli ed ho voluto utilizzarli per realizzare la mia torta di pane!
Ingredienti :
-400 gr pane PEMA
- latte quanto basta
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- albicocche secche
-noci
-un cucchiaio di rum
-cioccolato
- 1 uovo
in una ciotola capiente sbriciolo il pane e lo copro con del latte per farlo ammorbidire; unisco le albicocche secche e lascio il tutto per almeno mezzora.
quando il pane è morbido verso il tutto nel bicchiere del frullatore e riduco il tutto a poltiglia ed aggiungo lo zucchero
verso in una teglia ed inforno a 175 gradi per 1 ora; appena sfornata la torta lascio intiepidire avvolgendo il tegame con un panno umido.
taglio a tranci e spolverizzo con zucchero a velo e cacao......un dolce povero
ma vi garantisco ricco di gusto!
quando il pane è morbido verso il tutto nel bicchiere del frullatore e riduco il tutto a poltiglia ed aggiungo lo zucchero
le noci a granella
il rum, il cioccolato e l'uovo ed amalgamo con le fruste
taglio a tranci e spolverizzo con zucchero a velo e cacao......un dolce povero
ma vi garantisco ricco di gusto!
huahhhaaaa bellissima idea!!!Brava ^_^
RispondiEliminaO.O e che dire... altro che povero!!! qui ci si mette su un centinaio di calorie... bontà da provare subito...
RispondiEliminacomplimenti! un'idea molto raffinata con albicocche e frutta secca...bella ricetta!
RispondiEliminaGiusy ma che bella idea, sei stata bravissima, non ho mai mangiato la torta di pane
RispondiEliminaio amo il pane pena. Specialmente con camembert e speck *__* fame.... non lo avevo mai visto utilizzato in versione dolce, complimenti cara :)
RispondiEliminaBuona questa torta.... ingredienti semplici ma gustosi non ho mai assaggiato i prodotti Pema devo assolutamente rimediare!
RispondiEliminaDev'essere gustoso...grazie per la ricetta!!!!
RispondiEliminaun'idea geniale Giusy,hai ragione anche a me dispiace buttare il cibo e cerco sempre di riciclare...sei riuscita a sfornare un'ottima torta...brava ^_^
RispondiEliminadeve essere ottima complimenti
RispondiEliminaottima ricetta :)
RispondiEliminawow molto originale la torta di pane, sicuramente da provare!!
RispondiEliminaAuguri Giusy di buon anno anche se in ritardo!
RispondiEliminaOttima ricetta come sempre!
Un bacione
molto particolare devo dire!
RispondiEliminadai forte mai provato..nè assaggiato da fare! il marchio non mi è nuovo devo aver comprato qualche tempo fa del pane integrale..non ricordo esattamente..vorrei riprovare a rifarla guarda^^
RispondiEliminaMai provato... assolutamente da tentare :)
RispondiEliminaDavvero originale come ricetta.. :)
Non conoscevo questo pane e tu l'hai usato deliziandoci di una ricetta davvero molto originale :-) Immagino che sia anche molto gustosa :-)
RispondiEliminadeve essere davvero molto ma molto buono^^ bravissima ottima ricetta.
RispondiEliminaMolto particolare la torta che hai realizzato, credo che sia molto buona e gustosa visto gli ingredienti.
RispondiEliminammmmmm gnam gnam ;) buonissima!!!
RispondiEliminaLa torta sembra davvero ottima, mi appunto la ricetta :-*
RispondiEliminaMa dai...questa ricetta mi è davvero nuova *_*
RispondiEliminaAltrochè povera, io la trovo ricca e geniale!!!! Assolutamente da copiare, grazie mille Giusy!
Il pane PEMA non mi è nuovo dalla confezione, credo di averlo mangiato qualche volta ma vedendo tutte quelle varietà ora voglio approfondire!
Buonissima ricetta, una torta di pane vecchio la faccio anch'io ma la tua è molto invitante.
RispondiEliminaun dolce povero? sicuramente ricco di principi nutritivi, il pane pema è già ricco di suo tu hai aggiunto noci, cioccolata, albicocche secche, uovo..ingredienti buoni e energetici, mi sembra l'ideale per una merenda sana e gustosa. sai che non conoscevo questo dolce? non l'ho mai provato nè con il pane normale che con pema, non conosco la ricetta ma il pane pema è immancabile in casa mia così come le noci, ci proverò e ti faro sapere. :)
RispondiEliminaHai avuto un'idea splendida!! Non pensavo si potesse fare una torta così gustosa con il pane *.*
RispondiEliminaassolutamente da provare! sarà buonissima ^_^
RispondiEliminasembra ottimo.devo provare questa ricetta
RispondiEliminaxoxo mini nuni
ottima la tua versione...mi mamma la fa da tempo con il pane raffermo...
RispondiEliminadevo provare anche io con pane pema :)
Fortissima questa torta! Non l'ho mai preparata nè assaggiata... Comunque complimenti per l'idea originale! ;)
RispondiEliminama che figataaa ma come ti vengono sei un genioooo
RispondiEliminaChe bella idea! Complimenti!!
RispondiElimina