Oggi vi suggerisco una focaccia integrale davvero saporita!
Per realizzare questa focaccia ho utilizzato i prodotti dell'azienda
Ingredienti:
200gr farina integrale ( io MOLINO RONCI )
lievito secco salato ( io TEC AL )
olio extra vergine d'oliva ( io FONTANARA )
sale
200 ml di acqua tiepida
Unire tutti gli ingredienti e lavorare la pasta fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Lasciar lievitare fino al raddoppio della massa.
Stendere in un tegame la pasta bagnando il fondo con l'olio e poi farcire a piacere.
Io ho usato
POMODORI SECCHI LE SQUISIVOGLIE con capperi
ed una spolverata di sale grosso
Infornare e cuocere per 40 minuti a 200°.
Nota: un impasto realizzato interamente con farina integrale rende la focaccia piu' pesante ma piu' croccante!
Se volete invece una focaccia piu' soffice mischiate alla farina integrale quella bianca!
Buon appetito!
Mamma che bontà la tua focaccia, poi con i pomoodori secchi che mi piacciono un casino!!
RispondiEliminacomplimentiii, lasciamene una fetta!
che buona la tua focaccia integrale,vedo che hai usato degli igredienti di qualità e il risultato sarà sicuramente ottimo! Complimenti
RispondiEliminaquesta focaccia integrale con pomodori secchi è davvero molto invitante, seguirò la tua ricetta perchè voglio assolutamente provarla complimenti
RispondiEliminaA quest' ora del pomeriggio, non posso entrare nel tuo blog e trovarmi questa squisitezza!!! Devo imparare ad utilizzare piu' spesso la farina integrale, questa focaccia con i pomodori secchi ed olive mi piace un sacco, me ne mangerei volentieri un pezzetto.
RispondiEliminanon ho mai provato a realizzare una focaccia con farina integrale, ma la tua è così invitante che sicuramente proverò, non conoscevo neanche le farine ronci , grazie per le informazioni
RispondiEliminaLa focaccia con i pomodorini secchi non l'ho mai fatta sai? ;) Deve essere davvero molto buona vedendo le foto ti è riuscita alla grande ;) Vorrei provarla anche io con la farina intergrale! Grazie per i suggerimenti
RispondiEliminaSinceramente non l'ho mai fatta anchio con i pomodori secchi! La farina integrale non l'ho mai usata per fare la focaccia ma ti farò sapere perchè domani ho intenzione di povarla
RispondiEliminahai ragione tesoro sicuramente sara ottima questa focaccia, i prodotti che propone questo brand sono ottimi da quando le ho provati in casa non mancano mai
RispondiEliminaChe bontà questa ricetta sicuramente molto gustosa questi prodotti sono nuovi per me devo provarli grazie dei consigli
RispondiEliminada te trovo sempre delle belle novità questa focaccia è molto invitante devo provare a farla anche io.
RispondiEliminache fame mi hai fatto venire molto originale la tua ricetta poi hai usato prodotti di ottima qualità complimenti sei bravissima
RispondiEliminaAdoro il sapore delle farine integrali, ma se aggiungiamo i pomodori secchi e le olive finisce che mi invito a mangiare a casa tua!!!
RispondiEliminaamo le focacce e amo, i piatti integrali che secondo me hanno un gusto molto più intenso. non conoscevo questa farina, ma il mondo delle farine mi intriga per cui me la procurerò
RispondiEliminaCiao Giù Giù.. focaccia integrale preparata con le tue manine di fata e con una farina buona buona non può che essere una delizia. Le farine Ronci le conosco e sono di grande qualità, conosco e uso anche molti prodotti di Tec Al ma non ho mai usato il Lievitec Salato. Squisivoglie da provare!
RispondiEliminahai usato tutti prodotti di alta qualità non poteva che uscire un capolavoro!
RispondiEliminain primis i pomodori secchi, adoro!
Immagino che bel sapore abbia questa focaccia, complimenti per la realizzazione e grazie per averla condivisa con noi.
RispondiEliminache buona questa focaccia, complimenti per la realizzazione! quei pomodori secchi e quelle olive Squisivoglie devono essere buoni anche mangiati soli, dovrò provarli
RispondiEliminaChe bella focaccia dai sapori decisi e particolari,i pomodori secchi sono deliziosi chissà che sublime sapore!
RispondiEliminaCome te amo creare ed impastare ricette nuove e sfiziose, questa focaccia integrale è bella sia a vedersi che a gustarsi, e poi ingredienti di ottima qualità. La proverò di certo.
RispondiEliminaBuonissime le farine Ronci,li utilizzo anch'io e ogni preparazione è un sicuro successo di bontà e friabilità.
RispondiEliminaVoglio provarla la tua focaccina ;)
Bravissima che ricetta sfiziosissima e particolar, mi hai fatto venire l'acquolina, poi io adoro i pomodori secchi e a simil delizia non posso resistere. Me la faccio fare da mamma, ti copio la ricetta.
RispondiEliminaCiao Giusy, non sai che grande gioia leggere il tuo post, ultimamente mi sono stati aboliti i piatti preparati con farina di grano 00, quindi stavo andando in paranoia che non potevo mangiare pizze, focacce e cose simili, ti avviso mi sono copiata la ricetta e penso che farà parte di me per sempre ;) dovrei solo informarmi dove trovare i pomodori essiccati di squisivoglie.
RispondiEliminaLa tua focaccia con farina integrali, olive pomodori secchi è una vera delizia per il palato. Anch'io ho sempre in casa le Squisivoglie, che al momento opportuno, mi permettono di risolvere con gusto un antipasto o qualsiasi altro piatto.
RispondiEliminaComplimenti per la tua invitante focaccia, che mi mangerei subito tanto è invitante. Non ho mai acquistato i prodotti di Squisivoglie, che hanno un aspetto molto invitante. Trovo che i pomodori essiccati siano eccezionali, devo trovarli.
RispondiEliminabellissima da vedere e posso solo immaginare quanto sia buona e saporita, un piccolo capolavoro culinario, complimenti^_^
RispondiEliminaUn aproposta salata decisamente invitante e stuzzicante! Non poteva essere altrimenti considerando l'ottima qualità degli ingredienti da te utilizzati!
RispondiEliminaChe bella ricetta hai realizzato! Mi piace l'abbinamento tra la focaccia integrale e i pomodori secchi! Davvero accattivante anche dal punto di vista cromatico oltre che da quello del gusto!
RispondiEliminaEh no, sono le 8 del mattino e già mi fai venire voglia di focaccia!!!
RispondiEliminaL'abbinamento farina integrale con pomodori secchi e olive mi dà un'acquolina mai vista :-D
Questa focaccia deve essere davvero ottima e poi con i pomodori secchi che adoro sarò di sicuro una vera bontà ottimi gli ingredienti che hai usato.
RispondiEliminairresistibilmente buona.... questa la farò sicuramente , dalle tue ricette escono sempre dei veri capolavori, grazie e complimenti
RispondiEliminaChe bell'aspetto la tua focaccia Giusy *_* e buonissima anche la farcitura!!!!
RispondiEliminaNon ho mai provato una focaccia integrale, sarei molto curiosa di sentirne il sapore!
I pomodori secchi e le olive piccanti mi piacciono tantissimo, mai provati quelli di Squisivoglie e se non ricordo male lessi che si trovano anche da Eurospin....devo mandare mio marito a cercarle perchè mi fanno tanta gola :-P
Bastano pochi ingredienti, quelli giusti, per realizzare un vero capolavoro di gusto e tu l'hai fatto!
Bravissima come sempre! :-*
Leggo da Melangy che i prodotti squisivoglie si trovano all'eurospin, ottimo allora così posso realizzare la focaccia con i pomodori secchi come hai fatto tu. Quanto olio ci metti? Grazie
RispondiEliminaIo ho mia sorella che purtroppo non può mangiare la farina bianca ma riesce a mangiare solo quella integrale. La digerisce di più. Stavo pensando di farle una ricetta tipo questa. Devo cercare le farine ronci e il lievito secco salato tec al
RispondiEliminaIo amo l'idea di assaggiare le pizze fatte con la farina integrale. Dalle tue foto sembra così croccante questa focaccia che darei un morso al monitor. Grazie per la ricetta. Mi procuro la farina ronci e gli altri ingredienti che ci sono in questa ricetta e poi me la "regalo" al mio compleanno.
RispondiEliminaAdoro le focacce e sono ancora più buone quelle coi pomodori secchi come la tua... Mmh! Brava Giusy!
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