Le bruschette sono il finger food per eccellenza del'estate!
Ecco la mia variante con scamorza filante e granella di pistacchio
ingredienti:
scamorza
pomodori
sale e olio e.v.o.
pane tostato Pasquier in Degustabox
farina di pistacchio Bacco Srl
Far sciogliere in padella la scamorza a fette, preparare i pomodorini a dadini con olio e sale.
Disporre la scamorza filante sulle bruschette e condire con i pomodorini ed una spolverata di farina di pistacchio!
Ottime accompagnate dalla Birra 9 Luppoli Witbier Poretti
Quanto mi piacciono le bruschette!!!
RispondiEliminaSono estremamente versatili e si prestano ad un sacco di abbinamenti. Tu le hai rese deliziose grazie all' aggiunta della farina di pistacchio... assolutamente da provare.
Devo essere davvero deliziose! Ammetto che non ho mai pensato di farle ''filanti'' ma sempre e solo con pomodorini freschi! devo provarle a fare anche io
RispondiEliminaAnche io le preparo sempre e le adoro sono davvero buonissime, poi con un bel bicchiere di birra sono il massimo
RispondiEliminaLe ho provate anche io e ... non mi sono piaciute.. ma forse con questa ricetta golosa potrei ritentare... che dici?
RispondiEliminache delizia le tue bruschette filanti, devo provare a proporle in famiglia, piaceranno sicuramente!
RispondiEliminaChe bella idea a scamorza sulle bruschette!
RispondiEliminaIo di solito metto solo ingredienti freddi, ma il formaggio fuso mi pare gustosissimo...se poi aggiungiamo il pistacchio e la Poretti, cena estiva perfetta :-)
Io e le bruschette siamo legate da un rapporto di amore e odio! Amore perché le mangerei sempre, odio perché penso che vadano a finire sui fianchi! Vedo che la degustabox è ottima per scoprire nuovi prodotti!
RispondiEliminaCol mio compagno amiamo cenare in estate con bruschette e birra, cena leggera e gustosa. Non le ho mai fatte con la scamorza, devo provarle.
RispondiEliminaChe aperitivo invitante, bruschette e birra! La degustabox riserva sempre prodotti di qualità
RispondiEliminaChe bontà queste bruschette... proveremo la tua ricetta in queste sere ;)
RispondiEliminaRIcettina semplice, veloce e soprattutto deliziosa! Poi quel pane della degustabox sembra così buono!
RispondiEliminami fai venire una fame pazzesca giuro, troppo buone solo a vederle!
RispondiEliminaahh che delizia, vorrei tutto anche io! corro ad acquistare tutti i prodotti che hai elencato per proporle anche io.
RispondiEliminaottimo, ha un aspetto molto invitante ed appetitoso, li farò anche io, grazie per la ricettina.
RispondiEliminail tocco finale di pistacchio è davvero una chicca favolosa, proverò a farle anche io, come te!
RispondiEliminasei molto brava e le tue ricette son super invitanti come sempre, complimenti allo chef!
RispondiEliminahai realizzato una ricetta super gustosa e molto invitante che proverò a fare anche io, ti farò sapere che ne pensano poi i miei cari ok?
RispondiEliminache bontà le bruschette con la scamorza fusa...una gustosa idea!
RispondiEliminaLe bruschette sono sempre gustose, e in questa variante con la farina di pistacchio sopra (che adoro), sono ancora più sfiziose!
RispondiEliminaRicetta semplice e sfiziosa, stasera la riproporrò anche a casa mia
RispondiEliminaMi piace la tua idea, è fresca e facile da preparare, devo farle anche io
RispondiEliminache bontà Ciao
RispondiEliminaCiao Giusy, che belle queste bruschette! È un cibo perfetto quando fa tanto caldo: leggero e nutriente... mi viene l'acquolina solo a vederle. La farina di pistacchio non l'ho mai provata, adesso voglio testarla anche io.
RispondiEliminaGrazie per la splendida ricetta, la rifarò a casa mia al più presto.
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