Tempo fa mi sono imbattuta nel web in questa ricetta e sono stata curiosa di provarla per capire cosa avesse di particolare.
Ho realizzato l'impasto con la macchina del pane della Moulinex
( in offerta su Amazon approfittate! )
ed poi suddiviso in strisce che poi ho arrotolato nella teglia. Il risultato?
Molto buono e la differenza che posso notare è una pasta molto morbida e soffice probabilmente dovuta agli spazi d'aria che si creano durante il posizionamento dei rotoli di pasta.
Ve la consiglio assolutamente!
Ingredienti dell'impasto :
400gr. di farina 00
200ml. di acqua
50ml latte di Soya
3gr di lievito di birra ( 1 cc per macchina del pane)
20gr. di sale (2 cc per la macchina del pane)
10gr. di olio evo (2 c per la macchina del pane)
Per il condimento:
sugo Ortolina Kids
olive nere
Inserire gli ingredienti nella macchina del pane come da ordine ricettario per impasti ed azionare programma 11. Al termine riprendere la massa e lavorarla a mano con l'aggiunta eventuale di altra farina qualora dovesse risultare troppo morbido.
Per chi non ha la macchina del pane procedere con un impasto normale.
Dopo aver fatto lievitare l'impasto procedere tagliando il panetto a strisce che poi andrete ad arrotolare ed allungare senza lavorare troppo.
Ungere una teglia di olio e partendo dal centro iniziare a creare delle spirali con i rotoli di pasta.
Preparare il condimento unendo alla passata di pomodoro : olio evo, origano e sale.
Stendere sull'impasto ed aggiungere olive ( o altro condimento a piacere).
Infornare a forno ventilato per 45 minuti a 200°.
Ed ecco il risultato per una merenda gustosa accompagnata da un bicchiere di PEPSI ZERO!
Per realizzare questa ricetta ho utilizzato quasi tutti prodotti trovati nelle DEGUSTABOX ricevute in questi mesi.
In particolare nel mese di Febbraio la box era davvero molto ricca e piena di fantastici articoli:
Pasta DELVERDE
Come sempre soddisfatta e contenta del servizio e dei prodotti.
Vi ricordo che è possibile abbonarsi alla Degustabox in pochissimi passaggi per ricevere ogni mese delle box davvero sorprendenti!
sembra morbidissima questa focaccia, devo farla alle mie bimbe, che buoni i prodotti della degustabox di febbraio
RispondiEliminache spettacolo questa degustabox, una vera miniera d'oro di sapori. che simpatica questa focaccia, non avevo mai incontrato questa tecnica a spirale!
RispondiEliminaBELLA QUESTA DEGUSTABOX, MOLTO RICCA LA TUA FOCACCIA SEMBRA DAVVERO OTTIMA LA VOGLIO FARE
RispondiEliminasono sempre più innamorata delle degustabox. Che carina la tua focaccia contorta.
RispondiEliminaha un aspetto davvero molto ma molto invitante, complimenti me ne mangerei subito una bella fetta
RispondiEliminaquesta box non finisce mai di stupire sempre molto ricca di prodotti super buoni
RispondiEliminada te scopriamo sempre tutte le novità della rete, anche questa mi mancava! grazie per condividere con noi tutto ciò che scovi.
RispondiEliminaalla fine mi ci dovrò abbonare anche io a questa fantastica box, l'adoro a dir poco.
RispondiEliminabuona questa pizza la proverò a fare anche io, di certo non mancherò anche di acquistare questa favolosa box
RispondiEliminaQuante cose buone in questa degustabox. Fantastica la tua focaccia contorta , ricetta segnata . Un saluto, Daniela.
RispondiEliminaquando si tratta di pizza noi non diciamo mai di no, poi prodotti che si trovano nella degustabox sono sempre i migliori
RispondiEliminaUna maniera alternativa di realizzare la focaccia. Mi piace l'idea dell'aggiunta del latte di soya. Non conoscevo Ortolina Kids ma voglio acquistarla subito per i miei bimbi.
RispondiEliminaQuanti prodotti fantastici nella Degustabox! La focaccia ha un ottimo aspetto per cui mi segno la ricetta visto che anche io ho la macchina del pane.
RispondiEliminaSempre ricette facili e sfiziose! Non avevo mai sentito parlare di questa focaccia contorta, assolutamente da provare. Buoni i Tuc al forno....li ho mangiati ieri.
RispondiEliminaIo utilizzo le mani per impastare! Seguiro' la ricetta e provero' a fare questa focaccia contorta!
RispondiEliminainteressante la tua ricetta, ogni tanto ci provo a far la pizza in casa ma non mi viene un granchè. la voglio provare, vediamo se mi riesce bene
RispondiEliminaMolto invitante la focaccia che hai preparato, nelle degustabox ci si trova solo prodotti di ottima qualità.
RispondiEliminaBuona questa focaccia, voglio provare a farla ma non ho la macchina per fare il pane, proverò comunque questo nuovo metodo e vediamo come mi esce! Anche io voglio una degustabox così ricca però!!!
RispondiEliminaMa che bella idea questa focaccia! Che dire della Degustabox? Fantastica come sempre!
RispondiEliminaquesta focaccia ha davvero un bellissimo aspetto, mi hai fatto venire appetito :)
RispondiEliminaciao non conoscevo questo tipo di focaccia e devo dire che mi piace molto ci proverò anche io
RispondiEliminadecisamente una bontà questa focaccia sembra molto buono e allo stesso tempo anche soffice...grazie per la ricetta
RispondiEliminaDevo fare anch'io questa ricetta, sembra molto buona. Grazie per la ricetta.
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